煮大米饭时少用米,等米熟后再活稀粥,等锅滚后就是粥了。粥里有米又有稀饭,即有捞头又可以充饥,一举俩得,又特有营养。
1、首先根据米饭的多少往锅里加适量水;
2、用铲子把米饭搅拌开;
3、用小火慢煮,在煮的过程中不时用铲子搅拌米饭,以便受热均匀;
4、锅中沸腾后在用小火煮5分钟左右,并不时搅拌;
5、关掉火,待气泡消失,熟米饭变成粘稠的粥就可以了。
煮大米饭时少用米,等米熟后再活稀粥,等锅滚后就是粥了。粥里有米又有稀饭,即有捞头又可以充饥,一举俩得,又特有营养。
1、首先根据米饭的多少往锅里加适量水;
2、用铲子把米饭搅拌开;
3、用小火慢煮,在煮的过程中不时用铲子搅拌米饭,以便受热均匀;
4、锅中沸腾后在用小火煮5分钟左右,并不时搅拌;
5、关掉火,待气泡消失,熟米饭变成粘稠的粥就可以了。