不用煮。具体如下。
当年刚摘的葫芦应先放在一个通风好的半阴处晾置一段时间,等其表面略微发黄后再开始去皮。
去皮之前,不需要将它蒸熟,但可以将它放在热水里面稍微烫一下。烫好后,可以用竹片沿着同一方向将其上的蜡质刮下来。刮完以后,要将它放在加有少量小苏打的冷水之中洗净,再放到半阴通风处阴干。注意不要让它接受到强光照射。
不用煮。具体如下。
当年刚摘的葫芦应先放在一个通风好的半阴处晾置一段时间,等其表面略微发黄后再开始去皮。
去皮之前,不需要将它蒸熟,但可以将它放在热水里面稍微烫一下。烫好后,可以用竹片沿着同一方向将其上的蜡质刮下来。刮完以后,要将它放在加有少量小苏打的冷水之中洗净,再放到半阴通风处阴干。注意不要让它接受到强光照射。