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杀鱼为什么要去除鱼鳃(怎么杀鱼最简单处理鱼鳃)

杀鱼为什么要去除鱼鳃(怎么杀鱼最简单处理鱼鳃)

更新时间:2024-04-28 14:38:01

杀鱼为什么要去除鱼鳃

因为鱼死后,鳃是相当容易滋生细菌的地方;鱼鳃的泥腥味很重,所以要去除;鱼鳃无法食用。杀鱼掏鱼鳃的注意事项:

杀鱼的时候,尽量少流血;掏内脏时,不要弄破苦胆;洗血时放醋,可以去腥味;解刨鱼的时候,把鱼咽喉的鱼牙剔除。

鱼鳃不仅是呼吸器官,而且是排毒器官,因此鱼腮上有很多的寄生虫和毒食物。因此不能吃鱼鳃

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