1、主料:土鸡一只,茶树菇75克。
2、配料:枸杞子15克,白芷20克,党参15克,葱结3个,姜片9克,沙参15克,黄酒100克,盐、味精、鸡精按个人口味参放。
3、将茶树菇用水泡开洗净,土鸡宰杀洗净放于盘中;将土鸡宰成块后放于开水中烫1至2分钟;
4、捞出鸡块后装入土罐中,将配料全部放入罐中并加入开水;用锡纸将开口密封,在炉中煮6个小时即可完成。
1、牛肉洗净,切块;
2、鸡骨草,当归,红枣,去核洗净;
3、全部材料放入瓦罐内,用适量水,猛火煲至滚;
4、用慢火煲2至3个小时,用盐调味即可
1、主料:土鸡一只,茶树菇75克。
2、配料:枸杞子15克,白芷20克,党参15克,葱结3个,姜片9克,沙参15克,黄酒100克,盐、味精、鸡精按个人口味参放。
3、将茶树菇用水泡开洗净,土鸡宰杀洗净放于盘中;将土鸡宰成块后放于开水中烫1至2分钟;
4、捞出鸡块后装入土罐中,将配料全部放入罐中并加入开水;用锡纸将开口密封,在炉中煮6个小时即可完成。
1、牛肉洗净,切块;
2、鸡骨草,当归,红枣,去核洗净;
3、全部材料放入瓦罐内,用适量水,猛火煲至滚;
4、用慢火煲2至3个小时,用盐调味即可