食材用料
五花肉 100克
腐竹（泡发后） 150克
蚝油 2勺
葱末 适量
生抽 1勺
温水 50克
醋 2勺
白糖 1勺
腐竹蒸五花肉的做法
1.五花肉，腐竹备好
2.五花肉切片，腐竹切段
3.然后摆入盘中
4.再铺上五花肉
5.先把温水，蚝油，生抽，醋，白糖调匀
6.然后再把酱汁淋入五花肉上
7.放锅里蒸10分钟
8.再撒上葱末
做法如下，腐竹200g，冷水泡发。泡软后切成寸段。放入碗中。
五花肉200g，切成薄片。加入料酒，葱姜片。老抽，酱油，水淀粉拌均匀，腌10~20分钟。
把腌好的肉码放在腐竹上。倒入腌的料汁。上锅蒸至20分钟左右。即可食用。。
