食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
薏米仁红枣山药粥好吃，做法：
材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量
辅料：冰糖适量、水适量
做法：
1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；
2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；
3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。
