1/4 将糯米粉倒入碗中，一边加适量清水一边搅，用手揉成面团
2/4 面团搓成长条装，分成一小块，再搓成圆球状
3/4 煮沸水下搓好的圆球，浮于水面时捞起放入备好的冷水中
4/4 用漏勺将糯米圆球放入备好的空盘中淋入粘稠状红糖，洒上豆粉也可洒上碎花生末
1、糯米提前一晚水泡上备用
2、糯米放蒸锅中蒸熟
步骤 2
3、超市买来的猪肉馅按照饺子调馅的方式放入如有调料和鸡蛋，搅打上劲
4、糯米放置温热不烫手后，将糯米与肉馅混合拌匀
步骤 3
5、起油锅，待油温上升后放入锅中炸熟
步骤 4
6、另起油锅放少许油，放入葱姜蒜辣椒炒香，再放入香菇，木耳和丸子，放入生抽，料酒，胡椒粉，丸子本来咸，所以菜里根据个人口味再放适量盐，放清水小焖2分钟，如果从冰箱里拿出丸子适当延长焖的时间，起锅前放入蒜苗淋水淀粉勾薄欠
