糯米泡发后石磨成糊状，把糊状的糯米粉倒入布袋扎口控水成粉块，用时加米汤（漓米的粥）揉均匀。
咸馅：猪肉荠菜 香菇冬笋韭菜 等
甜馅：黑芝麻 红豆沙 桂花糖 等
咸馅汤圆包成椭圆，端部收口成尖状，甜馅汤圆团成园状。
用料
汤圆适量
米酒一碗
枸杞适量
红糖一大勺
做法
1/10准备材料
2/10锅中烧适量水
3/10水开后放入汤圆搅拌锅底以免黏锅
4/10煮开后再次搅拌锅底倒入半碗冷水
5/10煮开后再次搅拌倒入半碗冷水
6/10开后倒入米酒搅散
7/10放入枸杞煮开
8/10加入红糖或者白糖
9/10搅拌均匀煮开即可
10/10米酒汤圆就做好了。
