1· 除黄油以外所有面团食材放入厨师机，揉成光滑的面团后加入黄油，揉出手套膜。
2· 面团发酵至2倍大，取出轻拍排气，分成12等份。
3· 揉圆放入12连模具，如果腻不确定模具不不粘，那么在底部用厨房纸擦一层油。盖保鲜膜发酵至两倍大。
4· 轻轻刷一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热，中下层180度烤16分钟。
5· 金黄的小汉堡胚就做好了，随你搭配自己喜欢的食物吧。
6· 我一般常用夹汉堡的食材是芝士、生菜、沙拉酱然后肉类就可以是火腿肠、鸡腿肉、牛肉饼，也可以煎鸡蛋。
7· 我提前一晚用新奥尔良粉腌制的鸡腿，用安佳咸味黄油煎熟。
8· 依次码好夹在汉堡的食物，汉堡胚+安佳芝士片+鸡腿肉+生菜+沙拉酱+汉堡胚
做法步骤
1、首先制作汉堡胚，将面包粉、水、糖、酵母加入到面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至完全扩展，发酵至两倍大小，将面团取出拍出空气，分成13份大小相同的面团
2、将其中12份面团揉成大小相同的圆形，剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放进烤箱180度，烤18分钟左右
3、将烤好的汉堡胚冷却凉凉
4、锅内热油，将火腿切片、鸡蛋打入锅内，小火煎熟
5、取一个面包胚，由中间切成两片
6、分别抹上一层沙拉酱
7、将火腿和鸡蛋放入
8、夹上生菜，将另一片盖上即可
9、萌萌哒的小汉堡
10、健康美味，一次用不了的汉堡胚可放冰箱，现做现取，拿来做早餐也是不错呢
11、汉堡胚也非常松软，香甜诱人
