当前位置:首页>维修大全>综合>

怎样做柚子皮茶(柚子皮茶的正确制作方法)

怎样做柚子皮茶(柚子皮茶的正确制作方法)

更新时间:2024-05-04 04:26:34

怎样做柚子皮茶

食材:柚子皮500克,菊花5克,铁观音10克,枸杞20克,冰糖30克。

做法:柚子皮切成细条洗净沥干,放入炖锅中,加入菊花、铁观音、枸杞、冰糖,大火烧开后改小火焖炖三十分钟关火,放凉用过滤网把熬好的柚子皮茶倒入玻璃壶中,放入冰箱冷藏半个小时,即可取出饮用。

1、柚子一个,外皮浸湿,用细盐仔细搓再冲洗干净。

2、剥下柚子皮,用小刀仔细清理掉皮内的白皮,越干净越好。

3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。

4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。

5、煮锅重新放水,加入约100g的冰糖煮。

6、待冰糖煮化,放入柚子皮熬煮。

7、柚子瓤掰碎备好。

8、大约煮30分钟,柚子皮半透明。

9、放入柚子瓤继续熬煮。

10、要经常搅动,一直煮干即可。

11、晾凉,拌入蜂蜜,蜂蜜多加一些,使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存,冰箱冷藏一周左右开始食用最好。

更多栏目