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6寸蛋糕没有秤怎么弄(6寸蛋糕大小参照物)

6寸蛋糕没有秤怎么弄(6寸蛋糕大小参照物)

更新时间:2024-05-11 06:57:31

6寸蛋糕没有秤怎么弄

如果您没有秤,可以使用以下方法来制作6寸蛋糕:

材料:

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1/2小匙

- 牛奶 30毫升

- 玉米油 30毫升

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。

3. 将牛奶和玉米油混合后倒入面糊中,搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已经涂了油的6寸蛋糕模具中,用刮刀抹平。

5. 将蛋糕模放入预热至170度的烤箱中,烤约30-35分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。

6. 取出蛋糕模,用刀子沿着蛋糕边缘切一圈,然后倒扣在网架上放凉。

注意事项:

- 制作蛋糕时,尽量保持材料的质量和比例准确,以获得最佳的口感和质量。

- 烤箱温度和烤制时间因烤箱型号和个人喜好而异,建议根据自己的烤箱和经验进行调整。

- 在烤制蛋糕时,可以在蛋糕模底部放一个小碗水,以避免蛋糕烤制过程中出现气泡或开裂。

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