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紫菜正常的颜色是什么颜色(紫菜颜色是绿色的好还是紫色好)

紫菜正常的颜色是什么颜色(紫菜颜色是绿色的好还是紫色好)

更新时间:2024-05-10 21:43:34

紫菜正常的颜色是什么颜色

良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。

次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多,并有夹杂物。

洗后水的颜色不应变色,只是有些杂质。

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