主料
白菜半颗
肉馅300克
鸡蛋1个
辅料
小葱2颗
生抽1勺
蚝油1勺
十三香1勺
紫菜少许
虾米少许
猪油少许
白菜肉馅馄饨的做法
1.白菜提前洗净切丁，肉馅剁碎，放入1个鸡蛋，1勺生抽，1勺耗油，十三香1勺，葱花适量
2.将所有的馅料搅拌均匀，备用（口味重点的可加入少点盐调味）
3.馄饨皮一角放入一些馅料，从上往下一半
4.馄饨两边往中间窝起来，跟元宝的有点像
5.依次包好的馄饨
6.锅中水烧开放入馄饨煮开
用料
白菜 150克。
猪肉 250克。
馄饨皮 适量。
精盐，味素，酱油，花椒粉适量。
大白菜猪肉馄饨的做法
白菜猪肉。
猪肉切成肉末。
加入适量酱油。
白菜切成末，加入适当的盐腌十分钟。
腌好后用布，挤去多余水分。
加入适量精盐，味素，酱油，花椒面，植物油。
搅拌均匀。
馄饨皮儿，加入适量肉馅。
对折包好。
用猪骨汤或清水，烧开，后下入馄饨，馄饨浮起就熟了。
快吃吧！美味无比！
