怎么做炸鱿鱼才好吃（炸鱿鱼的正宗做法大全）

要做好炸鱿鱼，首先要选择新鲜的鱿鱼，去除鱿鱼的内脏和外壳，切成适当大小的块。然后用盐和黑胡椒粉等调味料腌制。

接着做面糊，将面粉、淀粉、鸡蛋、冰水等混合均匀。将鱿鱼块裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

最后，配上柠檬汁或其他调料，就可以享受美味的炸鱿鱼了。记得要掌握好火候，不要炸过头，以保持鱿鱼的鲜嫩口感。