四川清汤海带米线的做法（四川正宗凉拌米线的做法）

用料:

米线 半碗

海带 一把

绿豆芽 1把

芹菜 2根

汤汁：  

蒜 5瓣

姜 2片

葱 1根

生抽 4勺

醋 2勺

香油 1勺

剁椒水 1勺

剁椒 1根

盐 半勺

辣椒油 1勺

花椒油 1勺

熟花生  

四川清汤海带米线的做法步骤:

步骤 1  葱姜蒜、熟花生、泡椒切碎，和生抽、醋香油、剁椒水、盐、辣椒油一起放入碗中搅拌均匀

步骤 2   海带、豆芽烫软，米线烫熟，再取一只碗放入

步骤 3   芹菜杆切碎，叶摘成一片一片的，放入米线碗中，烧开水，浇入，之前配好的汁浇入，搅拌，开吃。