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李师傅酸笋煮脆肚做法(带壳的酸笋最正宗的做法)

李师傅酸笋煮脆肚做法(带壳的酸笋最正宗的做法)

更新时间:2024-05-12 23:20:45

李师傅酸笋煮脆肚做法

食材:酸笋100克、脆肚500克

配料:盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个

做法:

1、小心将酸笋取出,洗净,切片

2、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味

3、再倒入脆肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟

4、大火翻匀即可快速出锅

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