感谢邀请回答问题。
黄豆浆可加用来做豆浆鱼片。具体做法如下:
用料：草鱼300g、豆浆1000ml、黄豆芽150g、料酒15ml、白胡椒粉5g、干淀粉10g、盐7g、油15ml、香葱花10g
做法：
1.草鱼平放在砧板上，从颈部斜刀切下，待刀刃碰到鱼脊骨，则将刀刃沿脊骨平着片向尾部，取下一片鱼肉。
2.取下的草鱼肉斜刀切成鱼片，加入料酒、白胡椒粉、干淀粉和盐（3g）抓拌均匀，腌制10分钟。豆芽去掉根须，洗净。
3.大火烧开锅中的水，放入腌好的鱼片迅速汆烫2分钟，捞出沥净水待用
4.大火烧热锅中的油至六成热，放入黄豆芽炒出香味，随后加入豆浆，待豆浆煮滚后放入汆烫过的鱼片，煮约1分钟。加入剩余的盐（4g）和香葱花调味即可。
我1、首先将黄豆和大米清洗一遍，把有虫眼、干煸的黄豆筛选出来，分别放入两个容器中，然后倒入适量清水，浸泡6个小时左右，直到黄豆泡涨，大米泡软，即可备用。这一步我们可以提前一晚上做好，第二天的时候随做随取
2、这时候很多人都会直接将泡好的黄豆，直接打豆浆，其实这一步是错的，如果我们想喝口感醇香的豆浆，应该煮一下。起锅，锅中烧水，水开后，把浸泡好的黄豆放入沸水中，煮2分钟，煮的时间不能太长，不然煮熟了，会影响黄豆的出浆率。
