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炖牛肉第一遍水是否要倒掉(煮牛肉第一遍水需要倒掉吗)

炖牛肉第一遍水是否要倒掉(煮牛肉第一遍水需要倒掉吗)

更新时间:2024-05-04 22:09:35

炖牛肉第一遍水是否要倒掉

如果是炖牛肉的话,首先要用水把牛肉紧一下,然后再开始炖,在炖的过程中,没有必要把第一遍水倒掉,因为剪完的牛肉已经很干净了,放上佐料就开始炖,就可以了!

回答:炖牛肉第一遍水是不用倒掉的。买回牛肉用面粉搅拌均匀后等半小时。这样洗干净后上锅开始炖牛肉。这样没有多少渣沫。而且原汁原汤炖出的牛肉更鲜美。回答完毕。

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