主料：牛排骨800克
辅料：葱适量、姜适量、冰糖2颗
调料：卤肉料1包、红烧汁酱油1茶匙
做法步骤
1.准备卤肉料，冰糖。
2.牛排骨洗净入锅焯水。
3.取出清洗干净。
4.将牛排骨放入电压力锅内胆中，加入卤肉料，葱，姜片。
5.加入1茶匙红烧汁酱油。
6.放入电压力锅选择焖炖，煮熟后排气取出。
主料
排骨
250g
辅料
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.把排骨洗净备好
2.花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香备用
3.锅中放水烧开，下排骨焯水
4.炒好水的排骨用温水投洗干净
5.电饭煲底部放姜片，葱段
6.在放水排骨，然后在放入香料
7.在放水一层排骨，在倒入适量的生抽，老抽，冰糖，料酒
8.在加入没过排骨的水
9.电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右，排骨就焖好了，再把排骨和汤一起倒进锅中进行收干汤汁即可
