羊胎盘清洗方法:到市场上买来一个完整的羊胎盘,清洗干净。翻开胎盘里面用剪刀把吸盘和血丝剪去,反复浸泡过水(过程比较繁琐,但这决定了食品做出来的口感)。
处理好的胎盘是粉嫩色,无血色的。
把胎盘内的小羊羔拿出来开膛剖肚,洗干净,斩件。