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石屏包浆豆腐用碱水泡多久(石屏包浆豆腐怎么保存起来慢慢吃)

石屏包浆豆腐用碱水泡多久(石屏包浆豆腐怎么保存起来慢慢吃)

更新时间:2024-05-04 05:44:13

石屏包浆豆腐用碱水泡多久

需要根据具体情况来定,一般来说泡3-4小时左右可以达到理想效果。
因为豆腐的质地,大小和新鲜程度不同,所以泡的时间也会有所不同。
此外,还要根据个人口味来调整,如果喜欢更嫩滑的口感,可以适当延长泡的时间,反之则缩短。
同时,包浆的碱水浓度也需要控制好,过浓或过淡都会影响最终的口感和质地。
总的来说,掌握好泡制方法,就可以制作出美味可口的石屏包浆豆腐了。

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