普通面粉 290克
牛奶 395克
黄油 75克
鸡蛋 2个
泡打粉 15克
糖 15克
盐 5克
香草精(可选) 1茶勺
步骤 1
把所有干性材料混合均匀。
步骤 2
把牛奶和鸡蛋倒入干性材料里搅拌均匀至无颗粒面糊,微波炉15秒融化黄油后加入面糊中拌匀。(可选项:黄油和面糊拌匀后可以按个人喜好加香草精或其它口味)
步骤 3
完全拌均匀后的面糊不是特别稀是有点稠的。
步骤 4
提前预热机器,面糊拌好后就可以做华夫饼啦。
步骤 5
也可以用平底锅(不沾锅)煎松饼。
华夫饼制作起来并不难,首先我们需要把鸡蛋打散,同时细砂糖也要饭赶紧去搅拌均匀,然后还需要加入牛奶继续搅拌均匀,之后我们把低筋面粉、玉米淀粉还有泡打粉混合在一起,过筛之后放到鸡蛋糊里面,搅拌到变得顺滑就可以了。然后我们倒入已经融化好了的黄油,继续搅拌均匀,然后浇到华夫饼的模具里面,之后需要我们去掉其中多余的气泡,这时候把华夫饼放到烤箱里面,烤制几分钟华夫饼就可以吃了。