水煮五香带皮黄豆的做法如下:
1、黄豆200克挑拣去坏豆，加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发。
2、泡发好的黄豆放入煮锅中，加入莫过黄豆一指水，3茶匙生抽、1茶匙老抽、冰糖15克、干辣椒3个、白扣3粒、香叶3片、桂皮1小段、½茶匙五香粉。
3、加入所有调料后，烧至黄豆熟透改大火收汁。
4、汤汁基本收尽即可
主料
黄豆300g
辅料
茴香适量
食盐适量八角2粒 桂皮1小块
步骤1
黄豆提前洗净泡软备用
步骤2
准备好 八角 桂皮 小茴香
步骤3
锅内放入清水，将泡好的黄豆放入锅内
步骤4
加入 八角 桂皮 小茴香
步骤5
开锅后加入适量的盐
步骤6
转小火煮至20分钟，煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开
