电压力锅焖酥鱼不油炸的做法

原料：

带鱼800克

干辣椒适量

葱姜适量

八角1个

酱油4勺

米醋2勺

白砂糖3勺

做法：

1

带鱼的中段

2

将带鱼切成小段

3

将白砂糖，酱油，米醋，料酒放入到碗中调好，用量可感觉自己口味酌情调整

7

调好的汁倒入到高压锅中

8

加入适量的清水，加入蒜，八角，干辣椒，姜，葱

9

高压锅上气15分钟后，倒入到锅中收干汤汁