材料：羊肚菌20克，花胶20克，猪骨300克，胡萝卜1根，枸杞、红枣、生姜、盐各适量
做法：1、准备好所有食材，先将羊肚菌和花胶分别泡发，洗净，改刀备用；
2、猪骨斩大块，在锅中焯烫片刻，去除血水后捞出；
3、胡萝卜洗净切滚刀块；
4、将猪骨、胡萝卜、花胶、生姜放入炖锅，加足量水，大火煮沸转小火慢煲1小时；
5、将羊肚菌、红枣、枸杞放入继续炖煮30-40分钟；
6、出锅前加盐调味即可，盛出开始享用。
羊肚菌洗净，姜切片，洋葱切末，西红柿青椒切丁
步骤/方式二
一勺淀粉加一勺生抽调好备用
步骤/方式三
热锅放油，姜片爆香
步骤/方式四
放入羊肚菌翻炒出水，放生抽少许
步骤/方式五
倒入切好的洋葱青椒西红柿翻炒
步骤/方式六
倒入调好的酱汁勾芡
步骤/方式七
大火收汁
步骤/方式八
放入蒜瓣起锅
