想要三角饭团包装的好看,一般可以采用以下几个步骤:
第一,首先要选取适量的饭量放置在左手掌心,将米饭摊平,中间以右手指尖挖一个凹洞
第二,填入馅料将米饭包和略调成圆形
第三,右手的虎口呈90度角,利用虎口将饭团的三角调整成等边三角形
第四,右手负责塑形,左手控制饭团的厚度,在2到3公分就好,换边时可用右手食指及中指以逆时钟,推甩的方式将饭团旋转帮助定型
第五,选取18×7厘米的长板海苔片,想穿衣服班从三角饭团的两边自外而内的折入
第六,可以将多余的折边包到饭团的底边,或者是向外折都可以
经过这样的包装的饭团,就是一个颜值高的饭团了