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纯牛奶怎么熬(熬生牛奶的正确方法)

纯牛奶怎么熬(熬生牛奶的正确方法)

更新时间:2024-05-10 22:29:17

纯牛奶怎么熬

材料:

牛奶2杯

纯净水2杯

红茶2匙

糖和植脂末少许

做法:

将牛奶和纯净水以同比例倒入奶锅中,小火煮开;滚沸后迅速放入红茶,稍微搅拌一下;待锅内呈淡咖啡色时用一滤壶将茶叶过滤,请注意千万不要久煮,以免味道苦涩;装在杯内依口味添加糖和植脂末,热饮冷饮皆可,配上各类小点心更有风情哦!

还有一种更简单的办公室做法:

将立顿红茶包放入杯中,冲入沸水,再依次放入牛奶(或荷兰奶粉)、糖、植脂末,搅拌均匀后,可直接饮用喽!注意比例,否则红茶太多味道不够香浓!

1. 准备牛奶和煮锅。建议选择不粘锅或者不锈钢锅,便于清洗。

2. 将牛奶倒入锅中,点开中小火,不断搅拌,避免牛奶烧焦或结块。

3. 等待牛奶加热至80℃左右,然后立即熄火,继续不断搅拌,使牛奶温度均匀。

4. 将熬好的牛奶倒入干净的容器中,放置在室温下冷却。冷却时可以不断搅拌,避免牛奶表面结皮。

5. 当牛奶温度降至室温时,就可以放入冰箱冷藏了。

需要注意的是,熬制纯牛奶需要进行消毒,保证煮锅和容器的清洁卫生,以免感染细菌。另外,如果你不确定自己的熬奶技术是否达到标准,建议购买已经消毒过的包装好的纯牛奶,以确保安全和卫生。

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