材料
排骨2根，芋头2个，粉蒸肉粉包适量，
做法
1、排骨洗净，加少许水，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；
2、芋头去皮切片，铺入碗底；
3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；
4、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
食材
用量
小排适量
大芋头大半个
大葱，大蒜，八角，香叶，花椒，盐适量
冰糖适量。
步骤一
非常的美味的
步骤二
排骨斩成段，用冷水浸泡1个小时，以便去除血水，大芋头去皮。
步骤三
大葱切段，大蒜剥皮，芋头切成大块。
步骤四
炒锅中放入冷水，排骨，葱段，大蒜八角，香叶和花椒。水要多放一些，然后开大火烧开。
步骤五
等烧开后撇去浮沫，然后转小火，盖上锅盖煮上50分钟左右。
步骤六
用筷子插一插肉，感觉肉软了就可以加入芋头块了，大火烧开，转中小火盖上锅盖煮上30分钟。
步骤七
6、芋头煮了20分钟后加入盐。盖上锅盖继续煮。
步骤八
7、最后打开锅盖，加入少许冰糖提味儿，把汁收浓就可以了。
步骤九
十分美味的芋头排骨就完成了。
步骤十
糯糯的芋头，搭配排骨，特别的好吃。
