一棵和一株一样吗

基本上是一样的。

一棵植物和一株植物都是指单一的植物个体，所以说它们的意思基本相同。

但在习惯上对较大的植物，如树木使用一棵的时候较多。对较小的草本植物使用一株的时候较多。如一株玉米。