1,把牛杂汤充分煮熟..
2.利用这种高温环境尽可能的杀死其中的病菌。
3. 而后放置在罩子中晾凉晾干，保证通风，防止苍蝇等物侵扰。
4. 同时也可以加入一些食盐或者高度白酒，起到保鲜杀菌的作用。
5.一切完成后，冷冻保藏。
1、如果放在冰箱里是可以隔夜储存的，不过喝时要在锅里热一下。可千万别不放在冰箱里，第二天就变质了。
2、我们可以把熟食买回家后就把保鲜膜撕掉，用食品保鲜袋包装熟食，之后再放进冰箱里储存；将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择；如果容器没有盖子，覆盖保鲜膜时，不要把食物装的太满，以免接触到保鲜膜。
3、菜还热着时，也不要套上保鲜膜，这样会让菜品中的维生素大量损失。
4、保鲜膜已经成为了我们生活不可少的一种工具，但是，保鲜膜的危害我们还是不能小视，在可以不用保鲜膜的时候，尽量少用为妙。
