鱼鲜露是一种海鲜调味料，由鱼露、水、盐、食品添加剂等调配而成。其口感鲜美，适用于各种烹饪场合。以下是一些关于鱼鲜露的用法：
1. 佐餐：鱼鲜露可以用来佐餐，如搭配面条、火锅、炖菜等，提升食物的口感。
2. 烹调：在烹饪过程中，鱼鲜露可以用于各种海鲜类菜肴，如蒸鱼、炖蟹、炒虾等。它可以增加菜肴的鲜味，使口感更加美味。
3. 蘸食：鱼鲜露适用于各类蘸料，如火锅蘸料、烧烤蘸料等。它可以提高蘸料的口感，使食物更加美味。
4. 凉拌：鱼鲜露可以用于凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。它可以增加菜肴的鲜味，口感更佳。
5. 刺身调料：鱼鲜露适用于刺身等生食海鲜的调料，可以提升食物的口感和风味。
6. 汤品：在熬制汤品时，如鱼头豆腐汤、鲍鱼汤等，加入鱼鲜露可以提高汤品的鲜美度。
在使用鱼鲜露时，请注意以下事项：
1. 鱼鲜露含有较高的盐分，烹调时应适量使用，以免过咸。
2. 鱼鲜露适用于各种海鲜类菜肴，但请注意搭配其他调料，避免味道过于浓重。
3. 鱼鲜露虽口感鲜美，但并非适合所有人。脾胃虚寒、皮肤过敏等人群应适量食用。
4. 鱼鲜露不宜与含有鞣酸的食品一起食用，如柿子、茶等，以免引起消化不良。
总之，鱼鲜露是一种美味的调味料，适用于多种烹饪场合。根据个人口味和需求，适量使用鱼鲜露，可以提升食物的口感和风味。
鱼露平常能够用于熬汤，腌渍一些菜肴，制作泡菜。
