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油炸鲜奶是怎么做的(炸鲜奶有多少种做法)

油炸鲜奶是怎么做的(炸鲜奶有多少种做法)

更新时间:2024-05-11 08:20:59

油炸鲜奶是怎么做的

油炸鲜奶是一道传统的甜点,下面是油炸鲜奶的简单做法:

材料:

鲜奶200克

鸡蛋1个

面粉50克

玉米淀粉50克

糖适量

油适量

步骤:

将鲜奶倒入碗中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

将面粉、玉米淀粉和适量的糖混合在一起,筛入鲜奶中,搅拌均匀,直到没有颗粒。

取一个平底锅,加入适量的油,烧至七成热。

用勺子将鲜奶糊舀入锅中,炸至两面金黄色即可。

沥干油后,可以撒上一些糖粉或者蜂蜜作为装饰。

1.准备材料:

牛奶500毫升

玉米淀粉60克

糖20克

面粉100克

鸡蛋3个

面包糠适量

2.制作步骤:

a.锅中加500毫升牛奶,筛入60克玉米淀粉,加入20克糖,搅拌到完全融化

b.小火边煮边搅拌,最后煮成粘稠的流体状就好,在碗底和四周刷上一层油防止奶糊粘碗,倒入煮好的奶糊,放入冰箱冷藏两小时,取出切成小条

c.奶条依次沾满面粉,鸡蛋,面包糠,在160度油锅下炸一分钟

最后外焦里嫩的炸鲜奶就做好啦❤️

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