食材明细
水萝卜 4个、大葱段 少许、蒜头 2瓣
制作方法
1、小萝卜洗净。
2、洗净的小萝卜切滚刀块。
3、热锅凉油放葱炝锅 ，下小萝卜中火烧至熟，放蒜、调料入味。
4、大火加少许的清水（约2汤匙）。
5、勾水淀粉芡即可出锅成盘上桌。
食材用料
红萝卜1个（中等大），小葱一棵，盐适量，糖少许，生抽几滴，鸡精少许，食用油适量
做法步骤：
1，红萝卜洗干净斜刀切片，再切丝
2，香葱切段
3，热锅放适量油，油热六七成时，放入红萝卜丝翻炒至软
4，放几滴生抽、适量盐和少许白糖快速翻炒均匀
5，放香葱段和少许鸡精调味
6，翻炒均匀关火出锅
7，盛到盘里开吃吧！
