鸡蛋中含有大量的钙和蛋白质,对于体虚的人有很好的滋补作用。醋可以软化血管。
醋和鸡蛋一起吃可以增强血管弹性,稀释血液达到降脂降压的作用。其中的维生素b和抗氧化物质可以有效地保护肝,避免被氧化损伤,还可以促进食物的消化和吸收。