玉米怎么能变成乌米（熟玉米怎么加热像新煮的一样）

乌米是由真菌中的黑粉菌寄生于农作物产生丝黑穗病而形成。种子、土壤、温度三种条件综合可大几率出现。

在东北、华北常发生的病害中，玉米长乌米的原因可能是由于大面积连作和秸秆还田、施用未充分腐熟的牛粪等有机肥料、秸秆割后立即还田、牛粪未经充分腐熟施入地中、秸秆随割随粉碎还田等原因造成的。