红萝卜怎么蒸好吃又嫩（红萝卜怎么蒸好吃视频）

想要蒸出好吃又嫩的红萝卜，首先要选择新鲜的红萝卜，最好选用直径较小、表皮光滑、无斑点的红萝卜。

其次，将红萝卜清洗干净后用刀片切成均匀的薄片，再将切好的红萝卜片放入蒸锅中，温度控制在100℃左右，蒸10~15分钟即可。另外，为了保持红萝卜的颜色和口感，可以在蒸之前将红萝卜片浸泡在淡盐水中片刻。最后，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、油等调味料，让红萝卜更加美味可口。