香菇白菜猪肉馅饺子做法步骤：
1.原材料(五花肉提前剁成肉馅)。
2.锅中水烧热，放入香菇焯水3分钟，捞出控干水分。
3.肉馅中放入盐，油，生抽，老抽，葱姜蒜末，香油，鸡精拌匀。
4.白菜剁碎，挤干水分备用。
5.香菇和木耳剁碎备用。
6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉馅中拌匀备用。
7.面粉用温水和成面团备用。
8.面团分成小剂子，擀成面皮。
9.将拌好的馅料包入皮中，捏成饺子，边缘要捏严。
10.包好的饺子。
11.开始煮饺子，饺子煮熟后蘸上自己喜欢的料汁，可以食用了。
小贴士：香菇需要提前焯水。
