酸汤豆腐鸭血家常做法（鸭血炖豆腐的做法清炖）

食材：酸菜，鸭血，嫩豆腐

做法：

1、酸菜切碎，鸭血和豆腐切块备用

2、起锅把酸菜的水分炒干

3、少油爆香葱姜蒜，酸菜炒出酸菜的酸香味，两碗清水下锅，大火烧开，鸭血和豆腐下锅，盖上锅盖焖煮五分钟，少许盐生抽调味，起锅放葱段和香菜