一个麦一个菊字下半部分念什么字

麹 qū<释义1>同“麴”。

“ 麴1 ”的简化字。 

<释义2>姓。

麴1 〔qū ㄑㄩ〕 〔《广韵》驱匊切，入屋，溪。〕 

“ 鞠2 ”的被通假字。

亦作“ 曲1 ”。“ 麹1 ”的繁体字。

 1.酒曲。《列子·杨朱》：“ 朝 之室也聚酒千钟，积麴成封，望门百步，糟浆之气逆於人鼻。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作春酒法：治麹欲浄，锉麴欲细，曝麴欲乾。” 明 徐光启 《农政全书》卷四二：“团麴当日使讫，不得隔宿。”