食材明细：肥牛、猪肉、排骨、撒尿牛丸、脆皮丸、土豆、白萝卜、紫薯、莲藕、西红柿、冬瓜、干豆腐、冻豆腐、生菜、菠菜、娃娃菜、油麦菜、金针菇、海带扣、泡发木耳、油、盐、十三香、芝麻酱、火锅沾料、韭菜花、腐乳、大蒜花、小红椒。
1、准备酸汤，西红柿洗净
2、将西红柿切块
3、奶锅里放油，预热，加十三香
4、加西红柿翻炒
5、炒1分钟，加汤，加适量盐，鸡精，大火烧开
6、烧开后倒入大汤锅中（根据情况而定，随意）加排骨炖30分钟。
7、准备菜，猪肉，萝卜，土豆，紫薯，莲藕，冬瓜分别切片；木耳，海带，金针菇洗净，
8、干豆腐切条，冻豆腐切块，肉丸是现成的
9、各种青菜洗净
10、准备配料，根据口味自己调
11、不好煮的可以先下锅煮一会，青菜下锅就可以吃了
食材:西红柿2个
内脂豆腐一盒
口蘑几个
菜花半个
山药一根
做法:西红柿榨汁炒一下，熬成浓汤汁。把西红柿切成小丁也可以，我是懒的切，所以用榨汁机。
3. 菜花稍炒一下，不炒也行，山药我用的是蒸熟的
4. 把内脂豆腐直接挖到砂锅里，把熬的汤汁浇上去，再加水
5. 汤烧开放银耳
6. 出锅时散上芝麻就好了
