所需材料：
- 南瓜
- 馓子
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖、香油适量
- 清水适量
步骤：
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入开水中焯水至断生，捞出备用。
2. 馓子用清水浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入焯好水的南瓜块，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，水量要盖过南瓜，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
7. 放入馓子，再次翻炒均匀。
8. 加入适量的香油，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 煮南瓜时不要加太多水，以免影响口感。
2. 煮南瓜时可以加入一些干贝或者虾皮等海鲜类食材，增加汤的鲜味。
3. 馓子可以提前用热水泡软，这样更易于煮熟。
