科学的晚餐应该是清淡、营养、适量的，具体可以参考以下几个建议：
- 晚餐时间：在下午5点~7点之间吃晚餐，最晚不超过8点。
- 晚餐内容：应该补充白天没有吃够的食物和营养，如蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等。晚餐要注意粗细搭配，多吃蔬菜和粗粮，适量吃瘦肉、蛋类。
- 晚餐习惯：吃饭时要一心一意，不要边吃饭边干别的事，以免分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，增加胃的负担。晚餐建议吃得清淡，少油少盐，少吃油腻、辛辣的食物，吃完最好做一些舒缓的运动，比如外出散步、做家务。
每个人的身体状况和饮食需求都不同，具体的晚餐建议可以咨询营养师。
