为什么马铃薯煮到软而不烂（马铃薯怎么煮才能软烂）

马铃薯就是我们常说的土豆，土豆是一种非常好吃的蔬菜，它可用来做多种口味的美食，像我们平时吃的土豆丝，土豆饼等等，都是用它来做，有的时候也会吃煮土豆，土豆比较硬，所以要煮很长时间，土豆又很面，所以煮软就好，否则就烂了