本身无毒,但是需要看你怎么处理。河团鱼你需要把它烹饪熟透的才可以食用,这样他身体内的毒素才不会激发出来。
它的内脏里面毒素是最多的,因此内脏需要处理得当才能进行食用,一般处理社团鱼的厨师都是需要考核证件照,并且在做好之后进行检查才能给客人使用。