扇贝黄色的部分当然可以吃了。扇贝是多年生的海洋贝壳的，因味道鲜美，深受大家的喜爱，打捞上岸后只需要用清水煮就可以吃非常方便。扇贝的黄色部分是它的扇贝黄。里面充满了扇贝的幼崽和精华。吃起来非常好吃，而且营养价值也非常高。
一般可以吃。
扇贝黄色部分属于雌性扇贝的生殖腺，常提示扇贝还没有完全成熟，但是也能够吃，适量进食一般不会对身体产生危害。
扇贝有一些部位是不建议吃的，主要包括砂囊和腮，砂囊是扇贝的消化脏器，里面可能有扇贝未消化的食物以及大便，一般不建议吃。而扇贝的腮是属于呼吸器官，可能里面会存有沙泥，也不建议吃，以免吃了以后对自身健康造成影响。
