答：天津地区种植大蒜的最佳时间是每年春天的三月初，到六月中下旬就可以收获了。
种植大蒜以前，先将蒜皮剝掉，然后一瓣一瓣的种到土里，出牙以前不要浇水，如果土地太干，也要少量的浇水，以防烂瓣，出苗以后施肥一次，每隔一周浇水一次。由于北方冬天气候干冷，所以不种秋蒜，但是疏菜大棚可以种。
天津地区一般选择在春季种植，适合3月上旬播种，
春播大蒜生长期短，一般在地表土解冻后10cm左右即可播种，即顶凌播种。
大蒜耐寒，早播不会遭冻害，反而播种过晚，大蒜未接受低温春化过程，容易生长成少瓣蒜和独头蒜。
播种一般行距在20 cm左右，株距在10 cm左右，开沟深度为5 cm。种植时将种瓣排在沟中，并使其保持直立，然后盖土、轧实。
叶型展开的品种播种宜稀，叶型直立紧凑宜密，操作时可根据品种控制播种密度。播种完毕一般7 天左右即可出齐苗。
