用于缓解痛经：经期前一天食用，连续三天即可有效缓解痛经
日常饮用可达到排毒补铁的功效，每天吃1-2勺（10ml）约5-10克，不要在饭前食用
用于制作美食：
【黑糖姜茶】——早春驱寒暖胃
原料：黑糖约50克、老姜1块
做法（一）火上熬煮：
1、老姜洗净拍破备用。
2、水烧滚，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大约2分钟。
做法（二）保温壶中焖焗：
1、准备一个保温壶，或者焖烧锅，以及足够的沸水，沸水倒入保温壶中备用；
2、老姜切一片，连同黑糖放入保温壶，搅匀后盖盖焖上1个小时即可。
【黑糖椰果布丁】——养血美容
原料：鸡蛋白2个、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克
做法：
1.蛋白打散；
2.牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液；
3.将布丁液过滤一遍；
4.用棉纸将表面的泡沫沾去；
5.蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内；
6.盖上锅盖，蒸15分钟左右即可；
7.黑糖、椰果、水调成味汁；
8.将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。
【黑糖糕】——养胃强身
原料（10人份）：低筋面粉250克、马铃薯淀粉100克、泡打粉10克、黑糖200克、白芝麻适量
做法：
温开水300毫升先将黑糖搅拌均匀；
放进低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀；
混合液倒入模具中，撒上芝麻；
放入沸腾的蒸锅，中火蒸25-30分钟即可；
