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西红柿清炒丝瓜丝的家常做法(虾仁清炒丝瓜丝的家常做法)

西红柿清炒丝瓜丝的家常做法(虾仁清炒丝瓜丝的家常做法)

更新时间:2024-05-11 01:12:01

西红柿清炒丝瓜丝的家常做法

西红柿清炒丝瓜丝是一道简单而美味的家常菜,以下是做法:

材料:

丝瓜 1根

西红柿 2个

大蒜 2瓣

生姜 1小块

食用油 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

鸡精 适量

步骤:

准备工作:将丝瓜去皮,切成细丝。西红柿切成小块。大蒜和生姜切末备用。

热锅加油:热锅冷油,加入蒜末和姜末炒香。

炒制丝瓜:将丝瓜丝放入锅中,翻炒均匀,保持高火快炒。

加入西红柿:当丝瓜丝变软后,加入西红柿块,继续翻炒均匀。

调味:加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,根据个人口味调整调料的用量。

翻炒均匀:继续翻炒均匀,直到丝瓜和西红柿熟透。

装盘:将炒好的西红柿清炒丝瓜丝装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

上桌:西红柿清炒丝瓜丝可以直接上桌享用,可以搭配米饭一起食用。

做法如下。丝瓜两根清洗干净,削去皮和瓤,切成细丝。

西红柿一个洗净去皮切成丁。

锅热放油,放葱,姜炒香,倒入丝瓜丝加入五香粉,翻炒片刻。倒入西红柿块,快熟时加入海鲜酱油,食用盐即可。

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