可能是电热水壶的开关坏掉了，因为水壶的控温器设置了两个弹片，水在烧开的状态下就会有蒸汽出现，蒸汽有时候通过弹片使其受热。
电热水壶烧水时候跳闸了还继续加热，看到弹簧片翻转了，说明控温器是正常的，只是在接受温度调控信号后没有断开电源，所以水壶中的水还在继续加热。如果自己修理，可以把水壶拆开，更换新的开关器即可。如果水壶的装置控温器和开关是一个，一并换掉即可。
弹簧原因，更换弹簧片
电水壶跳闸是因为接通电源加热水后，烧至到沸腾状态使得蒸汽冲击开关上面的双金属片，从而双金属片膨胀触点断开电源。这其中双金属片是通过一个小的弹簧发作用力接触到发热管的。当电水壶使用时间久了，弹簧失去原有的弹性，通电一段时间后，弹簧温度稍微过高，金属片就会在电路中断开。这个时候会导致电水壶烧不开水就跳闸，解决方法就是更换弹簧
