鹿茸片炖鸽子的比例（鹿茸炖鸽子的禁忌）

在制作鹿茸片炖鸽子的过程中，乳鸽和鹿茸的比例并没有一个固定的标准，但是根据一些做法推荐，通常是使用650克乳鸽和20克鹿茸。这样的比例可以保证汤品的鲜美，同时又能充分发挥鹿茸的功效。在实际操作过程中，您还可以根据自己的口味和需求进行微调。同时，为了提升汤品的口感和营养价值，您可以选择加入一些辅料，如枸杞子、枣等。另外，需要注意的是，炖煮的过程中要使用质量好的水，并保持旺火炖煮3小时。